“嗯青椒的话说实在的我不是很想用日本的青椒,这玩意吃起来带着一点苦味,总觉得会破坏炒见手青的味道.”黑木隆二摸了摸自己的下巴,他本来是打算做青椒炒见手青的,但是因为日本的青椒吃起来带着一种苦味,所以黑木隆二犹豫了一会后,还是放弃了用青椒炒的念头。
毕竟野生菌本身的味道就很美味,在制作的时候往往只需要注意不喧宾夺主就行,而苦味这种会破坏料理味道的更是不行。
所以黑木隆二在翻了翻自己的食材柜后,还是选择了红椒来炒牛肝菌。
红椒的辣味并不强,甚至已经被培育出了甜味的红椒,只不过黑木隆二这次买的是普通的红椒。
炒见手青只有一个需要严格注意的点,那就是需要彻底的炒熟,绝对不能出现炒不熟的情况,炒不熟的话见手青本身的毒性就没办法祛除,那样的话吃了是会中毒的,中毒是有概率死人的,黑木隆二记得以前就看过有一些不良商贩在网络上卖见手青,宣传的卖点竟然是致幻,这让黑木隆二简直想把那个家伙抓起来判个无期徒刑,这跟杀人有什么区别?
不过只要知道了见手青的制作方法和毒性原理,其实见手青也是一个非常安全的野生菌种类,黑木隆二做的就很快,不一会就把一盘有些发黑的红椒炒见手青放在了桌子上,他还需要把干巴菌炒饭做出来。
至于油鸡枞,这个东西还是需要一段时间来处理的,只能等玉藻前下次来吃了。
“玉藻前大人,这个油鸡枞需要一段时间来处理,等你下次来的时候我再拿给你,如何?”黑木隆二一边处理着干巴菌,一边和玉藻前说着。
“好啊,我没问题,毕竟我最不缺的就是时间。”玉藻前点了点头,它对这些事情并没有什么意见,就算等一年也行。
黑木隆二扭了扭脖子,现在就是做干巴菌的时间了,干巴菌炒饭这个料理也跟见手青一样,加的调料不需要太多,只需要起到一个锦上添花的效果即可,关键还是让干巴菌本身的味道占据主流。
干巴菌炒饭的配料也非常简单,青椒、小米辣和大蒜即可,当然因为日本青椒品种的问题,黑木隆二选择的依然是红椒。
一份炒饭要不了太长的时间,不一会黑木隆二就把干巴菌炒饭做好了,然后连着见手青一起端到了玉藻前的面前。
“玉藻前大人请慢用。”黑木隆二把两盘散发着热气和香味的野生菌料理放在了玉藻前的面前,他还得尽快回厨房开始处理鸡枞。
玉藻前倒也没有在意黑木隆二的急切,它只是一脸期待的拿起了筷子,然后先夹了一片见手青放进了嘴里嚼了嚼,那野生菌特有的香味就冒了出来,简直比吃肉还要舒服。
“怪不得象王那个家伙会说吃这些比吃肉好。”玉藻前满意的点了点头,被切片的见手青在高温的作用下,散发出了一股令人难以忘怀的美味,随着牙齿和舌头的触碰,见手青柔软的口感以及那里面香嫩的味道,就瞬间充斥了整个味蕾。