疙瘩汤,这是来自华夏东北的一种早点,虽然在二十一世纪这种网络现代社会,每个地方或多或少都会有一些其他地方的特色菜品,可是只要提起疙瘩汤,那么让人首先想起的还是东北。
疙瘩汤的制作方法很简单,用料也相对来说少一些,根据疙瘩汤的种类,还可以分成素的疙瘩汤和荤的疙瘩汤,也算得上是非常百搭的一种早点了,虽然在黑木隆二看来这个疙瘩汤看起来跟粥有一些类似。
“虽然说疙瘩汤这种东西搭配上酱菜才算是最纯正的东北早点,可是酱菜这玩意我也没做啊”黑木隆二看着眼前的面粉,他这次做的疙瘩汤是用伊邪那美给他的面粉来做的,本来黑木隆二在想要不要搭配上酱菜来食用,毕竟酱菜和疙瘩汤还是很搭的,可是这个东西是需要提前制作的,而黑木隆二就压根没做过。
“我看看咸菜的话我这里倒是有我自己腌制的酸菜.不过这玩意也不能用来搭配疙瘩汤吃,诶?这个是”黑木隆二翻了翻自己的厨房,他是有自己做咸菜的,可是在翻了一个罐子后,却发现里面是他自己弄的酸菜,只不过接着他就看见了另外一个小罐子。
黑木隆二抱着好奇的心里把这个罐子拿了出来,打开看了一眼。
是藠头,而且看成色和闻味道,这些藠头腌制的已经很不错了。
黑木隆二咽了咽口水,然后就拿一双筷子夹了一个藠头出来咬了一口,被腌制的有些泛红的藠头咬起来很脆爽,再加上那特殊的酸味,非常的下饭。
“我想起来了,这玩意是我以前弄的,没想到还有意外收获。”黑木隆二满意的笑了起来,有了这份藠头,那么今天的早点就非常的棒了。
藠头这种咸菜在华夏也不算是少见,基本上只要卖咸菜的基本都有卖藠头的,而且藠头吃起来很脆爽,卡兹卡兹的,很好吃,酸酸甜甜的味道也很受欢迎,是黑木隆二非常喜欢的一类咸菜。
有了咸菜后,黑木隆二就轻松了不少,现在他只需要把疙瘩汤和蛋堡做出来就行。
疙瘩汤的制作方法异常的简单,食材只需要使用到番茄和时令蔬菜,以及鸡蛋这些就行,当然最重要的还有面粉,一份好的疙瘩汤味道如何就看这个疙瘩吃起来怎么样了,虽然因为是早上起来现做,没办法做到像其他饭店那样,花时间来让面团更加的筋道,不过有这份独特的面粉,黑木隆二还是很有信心做一份不错的疙瘩汤。
等黑木隆二把疙瘩汤处理的差不多,他就拿起了鸡蛋和已经提前剁好的磨肉,黑木隆二现在打算能做的是蛋堡,这个东西的做法就是先打一个鸡蛋到特制的容器里,把它煎成类似汉堡面包的那种,然后再扣上一份肉馅,最后再往上面打上一个鸡蛋,煎到两面金黄即可。
这些东西制作起来并不需要费什么功夫,所以黑木隆二做的也很快,不一会就全部做好了,然后放在了桌子上。