江北肛肠专科医院，住院部518号病房。
一个老人侧身躺在病床上，眼睛微眯着，看上去分外痛苦。
“爸，你难受的话就早点休息吧。”一个中年男人心疼道。
老人用手捂着脸，嗷嚎着：“我哪睡得着啊…这该死的痔疮，痛死我了。”
中年女人叹了口气：“没事的爸，十男九痔嘛，大部分男人都要经历的，等明天割掉就好了。”
老人眼里泛起泪光：“那我也经历太多次了…都快赶上唐僧西天取经九九八十一难了。”
正在这时，病房的门被打开，年轻人手提着卤味走了进来。
“爷爷，我来看您了。”年轻人把卤味放到了床头柜上。
若隐若现的卤香味飘出，吸引了老人的注意力。
他抬头看向柜子上的卤味：“你爷爷我就割个痔疮，又不是什么大事，你工作那么忙，不用过来的。”
“这都快八点半了，是不是还没吃饭？”老人关心问道。
“那再忙也得来看您呀。”年轻人打开盖子，那股浓郁的卤香瞬间就飘了出来：“确实还没吃呢，我这就吃。”
老人闻到这味，眼睛都看直了：“我也想吃。”
“爸，你别闹，你明天要做手术，医生可是嘱咐过今晚不能吃晚饭的。”中年男子提醒道。
老人冷哼了一声，没再多说什么，可望向卤味的眼神却多了一丝冲动。
年轻人迫不及待地夹起一块卤大肠吃了起来。
刚入口，那带有韧劲与一丝软糯的口感就让他内心愉悦。
大肠里的脂肪此时也十分软烂，用舌头轻轻一抿就化，完全不会感到油腻。
食材被处理得很是干净，咀嚼之下并没有吃到大肠脏器的那股味道，唯有醇香浓郁的卤香味弥漫在嘴中。
“这卤大肠真是绝了，妈，这比你卤的好吃多了！”年轻人忍不住的夸道。
中年女人内心自然不服气，但看着儿子碗中卖相极好的卤味，却也被激发了食欲。
“我不信，你拿过来我尝尝。”
中年女人接过装着卤味的碗，夹起了一块卤大肠吃了起来。
“嗯？”中年女人眼眸泛起异彩：“这确实好吃啊。”
中年女人这时不得不服，毕竟这卤的实在太美味。
她又夹起一块切好的鸭翅中。
这鸭翅中色泽红润，被卤的恰好，肉质紧实的同时又很是好嚼，那一股卤香味简直香入骨髓，让她忍不住又夹起了另一块鸭翅，美美吃了起来。
“他这卤味到底咋卤的…不光口感好，卤香味也特别浓。”
中年男人咽了咽口水。
他们已经在医院食堂吃过晚饭，但此时他也被馋的不行。
“快给我试试！”中年男人夺过了筷子，夹起一块切好的鸭脖，在嘴里快速的啃了起来。
卤鸭脖的美味让他大感意外，连忙对儿子问：“这么好吃的卤味，你是在哪买的？”
“就在医院门口，一个年轻的老板带着一个可爱的小女孩摆的卤味摊。”年轻人看父母吃的忘乎所以，苦笑着说：“爸，妈，给我留点。”
“哦…刚刚我们没看到，估计刚出摊不久吧。”中年男人自动忽略了儿子后半句话，又吃起了卤土豆跟卤藕。
土豆没有被卤烂，保持着完整的外形，放入嘴巴却很快化成了土豆泥。
绵密的口感与浓香的味道相辅相成，由牛骨高汤制成的卤汁让卤土豆吃起来充满肉香味。
中年男人瞬间瞪大了眼，这还是他第一次尝试卤土豆，没想到竟然这么好吃。
此时的他就像新生儿一般，开始对这碗卤味无比好奇。