道路上全都是熙熙攘攘的人群，道路两边有大量的手推车，实际上就是一个个小商店，很多店家在叫卖自己的商品。还有简易的雨棚搭成的茶馆，以及一些提供饭食的店面。
而官道上，一支大约两百人的队伍正在行进，他们穿着看起来轻薄的罩甲，扛着火铳，在一名军官的带领下，唱着嘹亮的军歌。歌词堵胤锡听得非常清楚，他不禁愣住了。
堵胤锡看见了这样一幕，一个正推着推车卖炊饼的老汉，可能是因为炊饼炉子太重，在官道上推得非常吃力，特别是经过有坡度的地段的时候，几乎是咬着牙往上推。可那正在行进的士兵们看见之后，长官立刻命令麾下几人脱离队伍，冲上去帮助老汉推车，老汉感动不已，非要拿出几个炊饼给战士们吃，士兵们坚持不受。待到士兵们走出老远，老汉还在原地作揖，感谢他们的帮助。
再结合这些士兵口中唱的军歌，堵胤锡的神情有些恍惚了，没想到，在所谓化外之地，竟然还能看到军民如此和谐的场面，这在大明内地是绝对看不见的。所谓好铁不打钉，好男不当兵，在大明内地，军民关系一向非常紧张，民众畏惧士兵如虎。可在这里，士兵们的地位似乎非常高，不仅如此，他们跟民众好像也没有什么隔阂，大家的关系如此融洽，简直是世间奇闻。
“肉沫面，肉沫面嘞！正宗的谅山府酸汤肉沫面，一碗管饱，免费加面！”一个卖面条的老板正在叫卖。
堵胤锡不禁侧目看去，只见他的雨棚旁边竖着一块木牌，上面写着肉沫面，一看下面的价格，堵胤锡不禁吓了一跳，肉沫面竟然只要八文钱。要知道，如果是在寻常光景，大明境内，一碗光面大约是在两文钱，如果里面真的加了肉沫，那么八文钱还算是比较正常。可现在是什么光景，大明境内很多地方已经易子而食，一碗面条甚至要几十文上百文，就这样还是有价无市，很多地方连粮食都买不到，可这里，竟然还保持着八文钱的价格，而且可以免费加一碗面条，可以看出这里的物价有多低。
正看着，一个母亲拉着一个小孩子站在面摊前，小孩子不住咽着口水，显然是想吃面，堵胤锡作为湖广巡抚，识人的本事还是有的，这妇女和孩子身上的衣服虽然干净，可是从面相上来看，跟这身衣服根本不相符，面有菜色，分明是难民。
只见孩子站在摊位前，指着肉沫面道：“娘，我，我想吃一碗。”
那妇人咬了咬牙，显得有些为难，可是又碍于小孩子实在是想吃，并且八文钱的物价，如果是放在平常时候，确实不贵。那妇人像是下定了某种决心，从身上背的布包中掏出一两银子递给老板道：“那，那就给孩子来一碗吧。”
堵胤锡悄悄翻身下马，虽然弄不明白这难民样子的母子为什么会有银子和干净衣服，但想来应该是有什么难言之隐，他身上还有些银子，能帮一个是一个，如果真的有困难，自己买单又何妨。
刚走到母子身边，就听那老板道：“客官，听你的口音，是从湖广逃难来的吧。”
那妇人一愣，“正是从郴州府而来。”
老板笑道：“我是从永州来的，说起来，咱们还是老乡哩，永州离你们那里不远。”
妇人眼前一亮，真是他乡遇故知，在这片陌生的土地上，竟然能遇到湖广人。
堵胤锡也是一愣，他可是湖广巡抚，自己治下的百姓怎么逃难到安南了？
只听老板又道：“你这身衣服，还有这安家银，都是渊县的兴华军给的吧。”