食材可以让热心的摊主帮忙处理好,在港城买菜,你就是只买一根葱也是可以的,当然更大的可能是卖菜老板会不收你钱免费送给你。
许庆凡把大袋小袋的塑料袋挂在自行车上,慢悠悠的骑着自行车回家。
经过自家便利店时,许庆凡将车停了下来。
“小玉,阿姨!”吴玲玉的爸爸和爷爷已经回港城了,新招的两个女店员过年期间也还没来上班,这会儿店里只有李美娟和吴玲玉两人。
“誒,小凡去买菜啊,真棒!”
“凡哥。”
许庆凡点头笑笑,“阿姨我买了你和小玉的菜,你们中午不要做饭了,我给你们带饭。”
因为店里走不开人,这几天的饭食李美娟都是在店里用电饭煲一锅出简单解决的。
“小凡你还会做饭啊?”李美娟惊讶道。
“这有什么难的,肯定好吃,阿姨我先回家把汤煲了,不然中午来不及。”许庆凡笑着说。
“好,那我中午试试小凡的厨艺。“
吴玲玉眼睛一眨不眨的盯着许庆凡看,颇有种看不够的感觉。
“那阿姨我先回去了,小玉再见。”许庆凡挥挥手和两人告别。
“再见。”
吴玲玉下意识挥手,目送着许庆凡走远,彻底消失在视线当中。
重新回到家。
许庆凡把菜放到厨房后,先去自己房间看了眼,夏小小还在睡觉。
他笑了笑,重新关好房门,将已经砍好的排骨冷水下锅后,把牛肉倒到碗里,加盐浸泡出血水。
胡萝卜玉米排骨汤是港城最入门级的汤了,焯出血水的排骨冲洗干净后放入沙煲,玉米和胡萝卜切块后也一起放进去,最后再加几片去皮的生姜,大火煮沸后转文火煲两个小时。
泡了十几分钟的牛肉重新清洗后沥干水分开始腌制,加入小苏打让肉质更加嫩滑,老抽上色,白胡椒去腥,最后用玉米淀粉锁住水分、花生油封油。
“许庆凡~哈~”许庆凡正在厨房忙碌着,夏小小不知何时站在了门口。
“起床啦,先去刷牙洗脸,马上就能吃中午饭了。”许庆凡转身朝她笑了笑。
“好香啊,你在煮什么?”
“花蟹,很肥!”
“哦,怎么一股辣椒味?”夏小小已经走出了客厅,声音越来越远。
将炒的差不多的花蟹加入淀粉水勾芡后,许庆凡开大火爆炒几下,出锅装盘。
汤只煲了一个多小时,不过也差不多了,许庆凡加盐后盛到保温盒里,把饭菜也分出一半打包装好,趁热拿给吴玲玉和李美娟。
许庆凡出门时,夏小小正好刷完牙过来,“你去干嘛?”她问。
“我去给小玉和她妈妈送饭,很快回来,你要是肚子饿了就先吃吧,菜放电饭煲里了。”许庆凡提溜了一下手中的环保袋说道。
“哦,好。”
把汤和饭送到便利店后,他骑上自行车回家。
李美娟和吴玲玉打开他送来的饭盒后,都惊讶的愣了一下。
色香味俱全,牛肉嫩滑入味,花蟹就没什么好说的了,只要是新鲜的就不可能做地难吃。
[到底有什么是凡哥不会的?]吴玲玉对于许庆凡的崇拜值与日俱增。
“你怎么不吃饭啊?”回到家时,碗筷都被摆到餐桌上了,夏小小正在客厅看着电视,许庆凡好奇问。
“等你一起。”
“吃饭吧。”许庆凡坐到凳子上,拿起其中一碗饭开始吃。
“嗯!”夏小小在打饭的时候就偷吃好几块牛肉了,也迫不及待的坐下吃饭。
“许庆凡你怎么还会做饭啊?”夏小小啃完半边花蟹后,疑惑问道。
“看翡翠台的做菜节目学的,懂了原理后一学就会,你想学吗,我教你啊。”
“不要,我要你做给我吃!”夏小小鼓鼓嘴,笑着说。
“那你负责洗碗!”许庆凡可不惯着她。
“哼~我洗就我洗,你得负责倒垃圾!”
“对了,你早上睡觉是不是做梦了啊,梦到什么了?”许庆凡突然记起起床时听到的梦话。
夏小小小脸一红,眼神有些闪躲,“我说梦话了吗?”
要不是许庆凡提起她都快忘了自己做梦的内容了,夏小小记得自己好像在和许庆凡冒险打怪兽来着,很多情节都忘记了,但自己好像在梦里喊了他哥哥。
“对啊,什么臭猪什么哥哥的,还有不要走什么的。”许庆凡笑着打趣。
夏小小记起来了,好像是许庆凡要和别人走,然后自己在梦里哭着求他别离开自己
“你听错了,我说的是可可,是我外婆家狗的名字!”夏小小强行狡辩道。
“噗~哈哈哈哈”
“不准笑!我说的就是可可,是我外婆家的狗!!”夏小小瞪着他。
“啊对对对!”
“.”
(本章完)
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