另一边，张让则亲自监督清洗工作，他要求厨子们必须用最纯净的清水，反复冲洗鸭肠，直至其内部没有丝毫杂质和异味。
经过一番紧张的忙碌，终于，一盘盘洁白如玉，晶莹剔透的鸭肠被摆放在了案板上。
张让满意地看着尚膳监内精心准备的食材，每一样都按照秦川的要求严格挑选处理，他亲自检查了一遍又一遍。
确认无误后，便吩咐手下的小太监们将这些食材一一装入精美的食盒之中，每一个食盒都密封得严严实实，以保持食材的新鲜与温度。
一切准备就绪，他轻咳一声，然后高声说道：“众位辛苦了，你们几个跟着我将这些食材送到乾清宫，务必小心谨慎，不得有误。”
张让指着几个小太监说道。
几个小太监闻言，立刻上前，恭敬地接过食盒，他们知道这是为皇帝准备的膳食，自然是不敢有丝毫怠慢。
张让则走在最前面，穿过一道道宫门，向着乾清宫的方向进发。
一路上，他们走得既快又稳，生怕食盒中的佳肴有任何闪失。
张让不时回头查看，确保队伍整齐有序。
终于，他们来到了乾清宫前，张让示意小太监们停下脚步，自己则上前通报。
不多时，便得到传召，他带着小太监们缓缓步入殿内。
随后便将食盒一一摆放在秦川面前。
随着张让及小太监们将食盒一一打开，那菜肴立刻摆满了桌案。
秦川的目光被中间那口热气腾腾的铜制火锅所吸引，锅中汤底翻滚，香气四溢。
他微微一笑，示意宫女们上前服侍。
两位宫女轻盈地走到秦川身旁，一位手持长筷，负责将食材从食盒中夹出，轻轻放入火锅中。
另一位则手持精美的瓷碗和银勺，随时准备为秦川舀取煮好的食物。
他先是夹起一片薄如蝉翼的牛肉片，轻轻放入火锅中，待其变色后迅速捞出，蘸上特制的酱料，送入口中。
接着，他又尝试了羊肉片、鸭肠、牛肚等各式食材，每一种都经过精心挑选与处理，口感各异，却都鲜美无比。
两位宫女站在秦川身旁，动作娴熟。
她们时刻关注着秦川的需求，无论是添汤、加菜还是递送餐具，都做得恰到好处。
秦川在品尝了火锅中的各式佳肴后，味蕾似乎被彻底唤醒，他突然想起了另一道美味螃蟹。
这正是海边捕捞快马送到的京城，个个鲜活个大。
他轻轻一笑，对身旁的宫女说道：“朕今日还想尝尝螃蟹的滋味，只是这剥壳之事，倒是有些繁琐。”
宫女闻言，立刻心领神会，脸上泛起了一抹红晕，但随即又恢复了平静。
她轻声应道：“陛下放心，奴婢这就去准备。”
说罢，她转身离去，不一会儿便端着一盘精心挑选的螃蟹和一套干净的餐具回到了秦川身旁。
宫女先是细心地将自己的双手洗净，确保没有一丝尘埃，然后她拿起一只螃蟹，手法娴熟地开始剥壳。
只见她先用剪刀剪去螃蟹的腿部和钳部，再轻轻揭开蟹盖，用特制的工具将蟹黄和蟹膏小心翼翼地挑出，放在一旁的瓷碟中。
接着，她又仔细地剥离蟹身上的蟹肉，每一块都力求完整无损。
不久，一盘金黄色的蟹黄，晶莹剔透的蟹肉便呈现在了秦川面前，散发着诱人的香气。
秦川看着宫女手中的蟹肉，他拿起筷子，夹起一块蟹肉送入口中，细细品味。