江家食肆经营日常 30、果酱小米蒸糕(2/2)

到方青叔家的时候,他们一家正在吃早餐,知道她的来意,巧婶子立刻就起了身,去后院鸡窝里给她抓了五只活蹦乱跳的小鸡崽放进小竹筐里,是一只小母鸡和四只小公鸡。

江孜递过去五十文钱:“巧婶子,一会我要去镇上摆摊,还得麻烦你和方青叔上我家去搭个鸡棚。”

“行,家里还有些竹条,我和你方青叔吃过饭就去。”看着多给的十文钱,巧婶子眉开眼笑的答应了——虽然小鸡崽卖给村里人比去镇上卖少了两文钱一只,但竹条是之前用剩下的,搭个鸡棚也就半个时辰的事情,就能挣十文钱,一点也不亏。

看样子江家在镇上摆摊挣了不少钱,竟然都有闲钱买鸡崽子回去养了。

那他们是不是也可以看看能不能去集市上摆摊卖点啥?家里要花钱的地方可多着呢。

巧婶在想什么,江孜自然是不知道的,她将小竹筐背在身前,和于晓静边走边往里瞧——浅黄色的鸡崽小小只的,叽叽喳喳的闹作一团,看起来十分可爱。

看到小鸡崽的江源更是蹲在小竹筐前挪不开眼,眼睛亮晶晶的,江孜和于晓静没管他,随他蹲在那里摸了又摸。

“阿姐,我想养着它们,我可以去山脚下抓虫子摘野菜喂它们。”小家伙噔噔噔的跑回厨房,拉着江孜的手,仰头朝她撒娇,于晓静在旁边笑:“这么小的小鸡崽就是拿回来养着的,长大了给阿源下蛋吃。”

江源高兴地在原地转圈,想冲出去被江孜拉住:“把这些鸡蛋壳磨碎了混在菜叶子和虫子里面喂给鸡崽吃,可以补钙。”

江源明显没听懂,但是阿姐的话他向来都听的,连连应了几声,捧着鸡蛋壳又飞快的跑了出去,江母跟在他身后念叨着地窖里还有一袋放了许久的麦麸,可以拿来喂鸡。

有江母在,江孜不担心江源给小鸡崽乱吃东西,厨房里面的小米蒸糕可以出锅了,一斤小米能出三斤小米蒸糕,三斤多的小米一共有十一斤的小米蒸糕,端出来放在桌上满满当当的。

“这些小米蒸糕先切成巴掌大小”江孜开始指挥于晓静帮忙干活,她去拿了一罐树莓酱:“每块对半切,中间抹上树莓酱,然后放进这些打包盒里。”

小米蒸糕切成巴掌大小约摸有六十几块,每块都对半切,中间抹上深红色的树莓酱,酸酸甜甜的,放进昨天用野蕉叶子叠好的小包装盒里,绿色的叶子配着红色夹层的淡黄色米糕,从颜色上看就十分夺人眼球。

当然,味道更加引人注目。

江孜早就将第一块抹了果酱的小米蒸糕掰成两半,一半塞进于晓静的嘴里,一半塞进自己嘴里——松松软软的小米蒸糕带着浓浓的小米香味,配上树莓酱,酸酸甜甜的,略略有些颗粒感,但并不影响口感,整体来说非常好吃。

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