江家食肆经营日常 12、销售小达人(2/2)

“小姑娘,鸡蛋要吗?一文钱一个!”

“空心菜,空心菜要吗?三文钱一斤!”

集市上十分热闹,各种叫卖喊话声不断,江孜如同看热闹般这看看那瞧瞧,荷包里的铜板沉甸甸的,她什么都想买,但是不敢乱花钱,就这点钱也买不到多少东西。

还是得要钱生钱,赶紧赚钱。

穿越前江孜就是个美食博主,厨艺不错。

或许她可以来摆摊卖吃的?

这个时代的人炒菜最喜欢的就是各种水煮,调味料不全,味道可想有多一般了。

当然,这只是说普通的贫民百姓们习惯这样炒菜,因为水煮调味料少才省钱,江孜虽然没有去过酒楼饭馆,但是应该和贫民百姓家不一样的,哪里都有厉害的人,手艺好的厨师在这个时代肯定是不少的。

不过这也不影响她在集市上卖吃的。

她顶多就是小打小闹的做点吃食赚点小钱。

就是做什么成本比较低呢。

既然想做吃食生意,江孜便着重观察了一下集市上那些专卖吃食的小摊——有卖包子馒头的,炉灶里炭火旺盛,蒸笼热气蒸腾,也有卖煎饼的,将面饼放在铁锅里立刻发出滋啦滋啦的声响,猪油特有的香味扑面而来,还有摊位卖糕点,核桃酥小米糕之类的,十分精致看起来就很好吃的样子。

一路逛下来,江孜觉得摆摊买吃食是可以的——虽然百姓生活拮据,但是吃上面还是愿意花钱的,好几家吃食摊子上生意都很不错。

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