“那么点小生意,都不够人塞牙缝儿的呢!也不知道在高兴个啥?!”
冷不丁的,胖婶那没好气地声音就传了来。
这次她倒是没再往宋玉枝这边来了,只是在自己摊子上说的。
无奈这固定摊位虽然有木板有屋顶,之所以还称为摊子,就是因为根本没有隔音可言。
一般的铺子怎么可能听到隔壁的说话声呢?
那胖婶就是故意说给宋玉枝听的,“这才开张第一天,往后还不知道生意咋样呢!”
她家一道海鲜就卖四十文钱,海鲜是自家儿子渔船捕的,不要什么本钱。
清蒸卖出去,也只要贴一点柴火和葱姜酱油那些。
一道就能挣二三十文,一个午市下来就有好几两银子进项!
不枉费她和老刘头省吃俭用那么些年,花了那么些银钱为儿子买渔船。
那胖婶也是长久做吃食买卖的,虽然没听到宋玉枝她们压低声音盘账,但看菜色和定价也能猜的差不离!
相比之下,她可不是看不上宋玉枝家的进项吗?一个月挣得还赶不上她几天工夫呢!
“这人真是见不得人好,非得在好日子里给人泼冷水!”赵大娘拳头捏的咯吱作响,要是还在过去那种流动摊位上,不用担心给客人留下不好的印象,她早就去给那胖婶好看了。
“不管她。”宋玉枝道,“她把我当竞争对手,我却没把她当对手。没必要因为她生气。”
她同样没有刻意压低声音,那胖婶自然也听到了,在隔壁嗤道:“小娘子可别往自己脸上贴金了。咱们晨间卖的东西是差不离,但今日午市,但凡手里有点闲钱的客人可都在我家了。往后呢,我们还是做富户的生意,小娘子就专心做穷苦人家的生意吧!”
穷客人富客人不都是客人么?只要能赚到银钱就好。
宋玉枝实在是没懂那胖婶骄傲得意的点在哪里。
自家生意虽然赚头小,但胜在稳定啊,跟着季节变换菜色就好。
胖婶家那海鲜虽然不要成本,但等于是看天吃饭。
这趟收获丰,谁知道下一趟如何呢?
真要是从别人那里买海鲜,那隔壁肯定得回到五六十文一道的单价,利润也不会丰厚到哪里去!
正好自家摊子上也收拾妥当了,宋玉枝也懒得同那胖婶打嘴仗了,她还有别的事儿呢。
今日临时想的盖浇饭,实在是生意火爆。
摊子上打水得走挺远,赵大娘光洗碗都快累断手了,就这样后来还多的是客人得等着碗用。
索性就去多买些碗来。
而且这次宋玉枝不想买普通的海碗了,摊子上的海碗可以留给吃小炒的客人用。
她准备去淘换那种碗口大,但实际容量小一些的大碗。
当然了,她肯定是不会生意稍微好了点就偷工减料,给人少装饭菜的。
只是想让碗里的饭菜看起来更多一些。
可别小看了这种细节,后世的很多店铺都会定制碗碟,就是为了视觉上给客人一种物超所值的感觉。
效果嘛,既然那么多商家都有样学样,肯定是毋庸置疑的!