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片刻后,他猛地眼睛一亮:“所以沈兄弟的意思是,分店看似是饭店,其实是在卖招牌,卖人脉。饭店不是饭店,而是用来交际的场所。拓展人脉是主菜,填饱肚子只是甜点!”
这样的道理,其实在浦江并不稀奇,最繁华的那条街道上的几家饭店,其实都是这样的理念。
包括盛兴饭店,也有这样的意思,只不过从来没有人想过,把这个理念,拓展到其它城市去。
如何才能让自家的招牌无论到哪里,都被人认可?
沈秋生放下酒杯,淡淡的道:“很简单,砸钱。广而告之,广为人知,吃不起的,不舍得吃的不要来,我只接待高档次客户。穿西装,打领带,手里拿着大哥大,出门坐轿车,那才是你的客户。”
温长明听的深吸一口气,在这个时代,从未听过这样的理念,简直骇人听闻。
都说饭店是八方来客,笑脸相迎,甭管你是皇帝老子,还是乞丐痞子,只要愿意来捧场,那就得接待。
而沈秋生却把客人直接分开了,没有极高的财力,你连门都进不来。
在几十年后,这种行为叫精准定位客户群,或者说客户画像。
但在这个时代,还没有这种说法,堪称惊世骇俗。
温长明虽然是富家子弟出身,但他并非傻子,长久受家庭熏陶,也算有一定的商业眼光。
当想通了沈秋生说话的道理,他的手都开始抖了。
因为在他心里,已经预感到这将是自己人生中最大的一次机遇,如果做好了,无异于皇帝御驾亲征,开疆扩土!
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