麻石铺陈的街道为方便食客避暑在上方搭建了竹木凉棚，天微亮各色风味的小吃摊和店面就已开门迎客。
油锅蒸笼的烟火气亦是令人眼馋。
跟着陈皮进了一家半开间门面的小店，见他穿了身新衣服还要用袖子给自己擦凳子，越明珠只好率先坐下：“这里来吃早点的人这么多，不会太脏的。”
她知道外面没家里干净，可都出门了这身衣服回去肯定要换的，没明显油污就行她不挑。
坐下打量周边环境，放眼望去整条街热气蒸腾，人流如潮。
陈皮见她很久没有出门看哪里都很稀奇，知道这段时间一直是车接车送，等她收回目光才开口：“你之前不是一直说家乡的牛肉面最好吃，这家店做面的手艺传了三代，我打听过祖上跟你是同乡，一会儿你尝尝味道正不正。”
原来是这样。
不是临时起意而是想给她一个惊喜。
坐在靠近门口的地方就能闻到汤头扑鼻的香气，旁边还有熟客在跟人介绍这牛骨棒吊的汤天没亮就开始熬制，到现在已经近四个小时。
她很少扫兴，期待满满的拿出自己的筷子：“那我就小小期待一下吧。”
对面小摊上碳火烘的饼子好了，缸炉一开，排队的人一涌而上。香气飘过来闻着像是肉酱饼，人这么多凭她的小身板根本挤不进去。
“我可不可以再多吃一个饼。”
陈皮：“......”
他什么时候少过她一口吃的了？
“等着。”
等待的过程中，邻桌有个伙计拎着一把长嘴铜壶举过头顶给客人热情表演，滚烫的豆浆飞流直下冲进桌边的碗中，乳白的豆汁沿着内壁打旋，没一滴飞溅出来。
看着伙计举重若轻的技艺，放在膝上的手无声鼓起掌来。
时过境迁。
太久没见无污染无伤害的手艺人，光是联想到前世的茶艺表演都觉得像故地重游。
原以为桌下的鼓掌不会被人发现，看来还是她小看了跑堂耳听六路眼观八方的伶俐劲儿，手还没放下来人家就拎着铜壶过来了。
手麻溜儿地翻开她桌上倒扣的茶碗，后退两步侧身一个下腰，根本让人来不及阻止碗就满了一半。
强、强买强卖？
她悄悄摸了摸书包回忆出门忘没忘带钱：“我好像...没点这个。”
伙计冲她爽朗一笑提壶继续满上。
他们小吃街隔壁就是祠庙，每逢庙会什么变戏法、唱曲说书、耍狗熊的都会出来，层出不穷的把戏已经让附近食客们司空见惯了。
碰上他这点微末伎俩连抬眼的功夫都懒得给，难得遇见个学生小姐这么捧场。
他讨喜道：“这是谢小姐赏脸，送您的。”倒满后也不等这位小姐欲言又止就转头去招待其他食客了。
一圈儿走完铜壶没剩多少，伙计拎着壶去后头，一露面就被师傅叫了过去，伸手点他：“你小子今天也打眼了？”
让东家逮住自己给人开小灶，伙计也不虚，还有闲心甩了下肩膀搭着的毛巾，“那小姐一看就是生客，虽说穿的素是个学生，可她那双鞋我要是没看错起码这个价。”
他单手比了个数。
师傅探头去瞧了一眼，果然是双漆皮鞋，就是隔得远看不清楚是牛皮还是羊皮。
常言道顾客要捧，常客要捧，生客更要捧，这样买卖才能红火。
这个伙计向来能说会道，性格伶俐，自打招来替他揽了不少客，一碗豆浆原也不算什么，只是让他那巧嘴一说，倒显得自己这个东家不够敞亮。
越明珠正在吃饼压惊。
吓她一跳，还以为是民国版的“卖切糕”呢。虽说陈皮在手，坏事不愁，但是出来吃早饭还是以和为贵，和气生财，和和美美。
她举起大饼仔细观察，金黄的酥皮还撒了芝麻，色香俱全，毫不客气的再咬下一口。
她一边细嚼慢咽，一边抽查：“上次说让你认字认了没？”