小京官之女养家日常 257瓦罐饭 抱抱(2/3)

苏若锦也不想在山头吃,再说了,就算在山头野炊,啥也没带,吃什么,难不成喝西北风?

赵澜与宁七郎也觉得山头冷,还是回去吃。

只有范晏嘉一个,他只好跟着大家一起下山。

赵澜与宁七郎二人边走边聊,苏若锦跟在后面,原本宁八娘跟她并排的,不知怎么的,她与范晏嘉走到了一排。

这两人不知是不是八字不合,下山的路上,两人掐了一路,不仅如此,宁八娘生气时不小心扭到了脚,这笔账也算在范晏嘉头上,害得他不得不搀扶着宁八娘下山,原本他就没什么力气,还要被人奴役,氛围可想而知,差点打起来。

走在前面的赵澜与宁七郎:……

想帮忙被甩在后面的苏若锦:……

到山脚下,范晏嘉才甩掉这个泼辣的大将军之女,气的满脸通红,一个正月没运动,乍骑马爬山,小腿肚疼的发抖,好不容易才爬上马。

又被宁宁一顿取笑,“七哥,你看他,上个马都要小厮扶,丢不丢人。”

丢人的范晏嘉:……今天出门没看黄历,怎么遇上个这么泼辣的小娘子,以前觉得苏二娘脾气大,现在看,苏二娘不要太温柔。

苏若锦:……我就是这么被对比出好的?

回到小木屋,也没啥心情做什么饭菜了,苏若锦直接做了个瓦罐饭。

在北方,吃大米的机会并不多,苏若锦前世是南方人,苏言礼也是南方平江府的,所以苏家吃米饭的机会比一般汴京城人多。

先把大米浸泡洗净,然后铺在沙锅里;加水,加一勺食用油,搅拌均匀,再将砂锅盖上盖端上灶,大火煮开后,改成小火焖。

焖米的过程,准备好腊肠、姜丝等,再烫一下鸡毛菜;取一个小碗,把葱姜蒜酱油等调成料汁备用。

米饭焖至表面基本水干的时候,打开锅盖,此时如果怕糊锅的,可以沿着锅边淋一圈油,如果不淋油,也没啥问题,根据情况把握,铺入姜丝,再铺上腊肠盖上盖焖一会儿。

再打开盖子铺上萝卜干等小配菜,再找个地儿打个鸡蛋,盖上盖子,继续小火焖到蛋**成熟。

再开盖子,铺上青菜,淋入调味汁,再盖上盖焖半分钟,就大功告成可以开吃了。

最后揭开盖子,大米的甜香、腊肠的咸香,咸甜香气在小木屋内流动,勾得人味蕾生津,直咽唾沫。

就算是大家闺秀宁宁也忍不住深吸一口气,“阿锦,你的厨艺太好了吧,真是太香气了,怪不得瑾哥哥非要娶你为妻,就这香气,我要是男人我也愿意。”

范晏嘉嗤笑一声,“可惜你不是男人。”

“你……”人家就是这么一说,这人怎么这么较真,宁宁气的嘴直鼓,要不是哥哥与赵小郡王在边上,她气的就拧过去了,“你给我等着。”找个没人的时候,非把这个仇给报了。

范晏嘉一副我就要这样说,看你能把我怎么样。

赵澜像是没看到二人斗嘴,他粘在苏若锦身边,弯腰看向灶眼上的瓦罐饭,笑的温和,“阿锦,这跟野炊一样,挺有意思的。”

只要阿锦想做,每次都能不重样,赵澜心道,宁八娘那句话也没说错,以后一辈子他就有口福了,想想就幸福。

苏若锦见香气完全出来,笑道:“好了。”

毛丫与春晓拿来湿抹布,把几个小瓦罐一一端上小圆桌。

真是太香了。

范晏嘉夹了个腊肠嚼得满口香,“阿锦,还是你做的腊肠好吃。”

那当然,没辣椒之前,她做的腊肠总是少那么点味道,现在有辣椒了,就算放再少没有辣味,可放点辣椒能去猪肉的腥味啊,腊肠当然更香了。

一小瓦罐都没够范晏嘉炫的,他抱着小瓦罐,“阿锦,晚上还做这个,好不好。”

苏若锦故意道,“啊,晚上我想煮饺子,晏嘉哥哥不想吃吗?”

饺子在大胤朝叫扁食,主要是水煮,且馅料比较单一——基本都是酸菜的。

去年秋天种了几亩韭菜,才二月中旬,还没长出来,只能用菘菜、肉、香茹等包了,要不然可以多包一种馅料。

今天晚上,她准备一部分蒸,一部分煎,吃个过瘾。

范晏嘉曾在苏家吃过苏若锦做过的扁食,就是她口中所说的水饺,一口一个,塞的满满的,那感觉巨满足,想想就要流口水。

“好,阿锦,吃水饺。”

作为北方人,在坐的各位还是更爱面食。

吃过瓦罐饭,再喝上一碗人参苟杞老母鸡汤,清淡有营养,滋味又好,宁家兄妹各自又添了一碗,直喝的鼻尖冒汗,浑身通泰。

吃过午后,五个年轻人在小木屋门口无聊,搬出小圆桌下棋。

范晏嘉想跟赵澜下,赵澜没兴趣,他只好跟宁七郎下。

两个小娘子围在边上。

苏若锦只观不语。

宁宁就忍不住了,看到哥哥吃掉对方一子,高兴的话一箩筐,要是被范晏嘉吃掉一子,她就气的直嘀咕,反正主打一个就是不让范晏嘉好过。

宁小娘子实在太闹腾了。

赵澜头疼,起身去散步,伸手拉人,苏若锦便跟他一起去散步。