而情况发生变化的时间出现在本世纪初，随着东非工业和科技的爆发，东非茶叶产业发展也迎来了新一轮的质变，一方面，茶叶培育，种植，采摘等技术不断取得突破，茶园机械化率大幅度提高，另一方面，茶叶加工更是迅速实现更加先进的现代化工厂取代原来的小作坊，在质量和口感上得到更多的保证，稳定市场销量和巩固发展品牌形象意识。
通过这些年的发展，东非茶叶在国际上已经站稳了脚跟，开拓和稳定了长期开发的中东欧市场，在德国，奥匈帝国和俄国等国家里十分风行。
而毫无疑问，东非茶叶崛起，最受打击的国家就是印度，两国间的竞争最为激烈。
虽然远东帝国是世界第一大茶叶生产国，但是其本国市场稳定且庞大，反而在海外市场上表现并不出彩，也就难以对印度，东非茶叶造成威胁。
而且作为仅次于远东帝国和英国的世界第三爱喝茶的国家，东非除了本国茶叶以外，也会从远东帝国进口大量茶叶，来满足本国需求。
虽然东非人肯定没有英国人那样喜欢喝茶，但是东非的茶叶爱好者，显然比英国人更加讲究。
毕竟东非在文化上受到远东帝国影响比较深刻，所以对茶叶有着仅次于远东帝国人的理解。
而东非虽然也产好茶，但是优质茶叶品种上终究因为历史底蕴不足，难以完全满足本国饮茶人群的多样化需求，所以从远东帝国进口茶叶也就成了必然。
至于印度，其茶叶问题和东非类似，品种少，口味过于统一，所以在东非饮茶鄙视链中，印度茶叶处于绝对三国垫底的存在。
这也很容易理解，就像前世印度茶叶在国际市场上的占有率处在绝对优势地位，但是印度茶叶想获得远东帝国的认可那是千难万难。
毕竟印度的茶叶文化不存在，仅仅是一种纯热带经济作物，东非茶叶种植虽然也倾向于其经济属性，但是东非茶叶文化同样存在。
所以在东非民众的认知里，远东帝国的茶叶属于高端货，东非属于中端产品，印度属于低端产品，至于其他国家那就完全归于不入流的行列了。
这种主观上的想法自然有国家情绪的影响，但也反映了东非茶叶近些年来的巨大发展，毕竟东非茶叶真是一坨，东非人也不可能厚着脸皮将本国茶叶地位放在印度之上。
与之相比，印度人才是真正的没有自知之明，他们比东非人还敢吹，在印度人口中，其印度茶叶就是世界第一，如果只以现在的出口量来说，确实如此，但是出口大，完全是占据了英国殖民市场的优势，而非印度茶叶真的天赋异禀。
而且就像之前所说，茶叶虽然是东非重要的经济种植作物之一，但是在饮料领域，东非选择性多，这在很大程度上分摊了东非对茶叶产业的投资。
在饮品上，东非呈现明显的多元化发展状态，前世世界上三大传统饮料，茶叶，咖啡和可可，在东非都有对应成品，并且在国际市场上都占据一定地位，尤其是东非咖啡，这几年口碑上升最快，迅速抢夺大量市场。
而其他饮料，尤其是酒水，汽水，各类糖水，牛奶等等方面，东非同样十分出彩。
在一战爆发前，东非已经成为世界第二大饮料生产国和消费国，在这方面仅次于美国。
毕竟东非开放时间短，市场活跃度和美国还有一定差距，尤其是消费领域，东非民众显然还没有美国人那么放的开。 </div>
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