高师傅又道:“在华盖满京华的长安城中,有一种号称汇聚天下资源的烧尾宴。
“看来我们不但要学习香江的文艺节目,”瞿团长笑道:
“说得是没来过咱这的,”高师傅瞪了对方一眼:“所以,为了弘扬咱们大中华的美食,电视台准备在咱们这拍摄一部宣传片。”
早就在盼着这口的朱家溍,这会儿笑得像个孩子一样。
自1925年开张至今,仿膳饭庄已经成了一家燕京旅游局定点涉外餐馆。
一桌人甭管听懂没听懂,都是一副甜美的表情。
随着音乐会内外景剪辑工作的完成。
就在满桌人,啧啧摇头的时候。
这当会放眼望去,在场食客中外宾的数量就占了一多半。
“国宾馆的金师傅也说过,”江山:“宋朝宫里的御膳,往往还不如大臣府里的讲究。”
“所以说,”高师傅拿出了《江山菜单》在空中挥了挥:
“身为厨师的我们,这一次一定要好好表现,务必为宣传祖国的饮食文化贡献自己的一份力量。”
所以,为了力保这三口吃得是掐尖的好玩意,
按照文化部和宣传部的要求,仿膳饭庄的确结结实实的准备了好几天。
“在我们仿膳,”高师傅指着一本饭庄菜单道:
瞿琮激动的紧握双拳:“老郑,看来当初把这首歌交给浦江电视台首次演出,真是個正确的决定!”
“对,”高师傅心说这一桌原来也有明白人:“袁枚在《随园食单》中就是这么写得。”
“这么说咱们要上电视了。”
听到这,挨着江山坐得江河,压着声道:
……
“浦江的也得好好学学了!”
江山心一拎:“先听听他下面怎么说。”
“湘、闽、浙、徽,别的先不论,就当年盛行于扬州的淮扬菜就够让乾隆惦记的了。
与此同时,浦江、南-京、自贡、沧州各地的彩灯,也已经在运往燕京的途中。
“乌龙吐珠、金蟾鲍鱼、一品豆腐……”
众人一听,皆乐了起来。
“早没了,”高师傅摆摆手:
“咱们饭庄菜单上的仿膳主要还是以美味为主、珍奇为辅。
依我看乾隆爷当年下江南,一半是为了解馋。
我爱你碧波滚滚的南海;
高师傅面带微笑的走回了后厨。
至于光禄寺的厨子手艺如何,就得挑人下菜碟了。
之后,便不声不响的将菜单传给了下一位。
搁进油里还炸锅,远不如海参和鲍鱼容易入味。”
“其实为了迎接你们的到来,”高师傅环顾一桌道:“我们仿膳早就开始准备了。”
我们衷心希望,有更多的文化单位、文艺团体踊跃参与到这种欣欣向荣、积极向上的改革春风中……
接着再瞧朱棣,比他爸吃得更野。
“别说是过去,”高师傅:“就连咱们敬爱的周总理,也非常爱吃淮扬菜。”
“小江、来,”他举杯看向江山:“叔敬你一杯。”
自打昨晚在家里看见这场音乐会后,郑秋风的心潮几乎澎湃了一宿:
“新星音乐会的同志,不但没有辜负我们,还着实给了我俩一个天大的惊喜。”
你们瞧瞧这上面的菜……”
……
江山接过来一看,原来是二位皇上一天的伙食留存。
御膳房往往都是可劲的折腾。
著名的宫廷四大抓抄是什么?
抓抄里脊、抓抄鱼片、抓抄腰花、抓抄虾仁。”
“所以说,”高师傅点着满汉全席的菜单道:
其实,满汉席说到底就是从扬州官场菜中提纯而来的。
黄永钰:“早就按大不敬给打发了!”
在江山一行抵达之前,他们是真怕这帮祖宗提什么满汉全席的要求。
“咱们国家的菜要是不好吃,”红案师傅指着大厅的方向:“那这帮孙子干嘛上赶着来这?”
“这还了得了。”
“都别担心了,”高师傅笑道:“人就是来打听一下满汉全席的虚实,根本就没有让我们炒作的意思。
“国宾馆也在里面?”