豆腐制作的原理?点卤的化学反应?口感的秘密?
谁知道啊!为什么要指望一个文科毕业的吃货知道这么多东西!倒不如说非食品化学专业毕业的那些穿越主角能说出个之乎者也才是真正的逆天!
好在她也有个万能的理由:“原理我也不清楚,我是看着资料照着做的。”
——把一切推给信息乱流就好了!坚决不承认是自己蠢!
八班众人看到她双目放空的样子后也冷静下来了:对哦,差点忘了自家这位同学是个理科笨蛋来着,让她来进行理论解说的确是有些太为难人了。
于是乎就把目标转移到在各自座位上吃着包子看戏的欧阳亚婷三人身上。
舌尖社社长和社员们有着很神奇的极端对比,社长本人在古代食品制作上可谓是一点就通一看就会,而满腹经纶名门出身的欧阳亚婷和艾诺就一个比一个手笨,良恭也就裱花能比得过两人,当涉及到食材处理时都一个样,但是在学习上这三个手笨的社员不仅囊括了班上的前三名,在月考更是挤进了年级前二十的行列,一度让尖子生云集的一班与二班班主任怀疑招生分班的系统是不是出了什么故障所以才漏过这么些优秀的学生?
艾诺虽然在帮香川补课时脾气暴躁了些,但是平时帮忙指导同班同学作业时还是很耐心的,关于豆腐的事他有参与香川的汇报文撰写,并且看了些香川共享在社团群里的资料,也便对“点卤”和“发酵”有了些理解。
他整理了一下思路简单进行说明之后众人才恍然大悟:原来还能通过诱导细菌来进行食品加工!古代人可真会动脑筋!
香川咬着今天试做的麻婆豆腐(简化版)包子,喝着牛奶,在座位上远远听着艾诺的声音断断续续地传来,听到发酵一词时她脑子里忽然有灵光闪过,她看了看手中的牛奶,心里又有了新的打算。
不过这个灵光一现今天是没法实施了,下午社团活动时间开始时,运输机器人把香家大宅仓库里的酱油玻璃缸运送到了舌尖社的社团活动室,香川指挥着小星把玻璃缸放到天台上。上周五离校前四人就把天台清理干净搭了个简单的可收放的棚子,香川这次又特地买了几个半自动搅拌器,趁着还没到休息时间,急忙指挥着小星一号和小星二号搅拌缸里正在酿造的酱油,三人则在楼下清点上一周仓库里的食材消耗量并更新菜单。
“豆腐类的先放一放,社长家里的豆子存货估计也只够社团这边用一两个月,万一全用了的话社长想要做些豆类或豆腐类新的食品估计不太方便。”
“豆浆我觉得可以上,豆渣饼也可以,或者直接卖豆奶,一比一调配豆奶的话能让豆浆的消耗量减半,这样也能撑久点。”
看着艾诺和欧阳亚婷一脸严肃地讨论着新上架的食品,香川也乐得清闲,干脆拿出个包子抱着杯果奶坐在旁边看起戏来。要说做菜和跑业务写(非专业性的)总结之类的话她还能说道一二,但是涉及到社团运营乃至财政相关的事物时,她选择把问题抛给自家社团里明显更有能力的另外两人,而不是让并无此方面知识的自己对着一堆数字进行苦苦挣扎。
敲定最终菜单之后,也正式进入了社团活动休息时间,一时间各社团的采买人员蜂拥而至,如果不是小星一号维护着秩序,那看着就很贵的大门怕不是要倒了。
“可惜啊,要是香川你这酱油做得更早一些的话,我们月底的校庆活动可就有好东西吃了。”班长按时到自己常坐的座位上,随手打开光屏正准备继续往下读的时候,就看到香川正很不可思议地看着自己。
“校庆?”香川眨巴着眼睛想着:有这么一回事吗?
“月初的版会上朱老师说过的,你当时没注意听吗?”艾诺还不忘呛自家社长一口。
“呃……”香川想了一圈,也没想起有这么个事,赶紧打开学校程序页面,果不其然在官网最显眼的位置已经换上了校庆的宣称Banner,点进去一看才明白是什么回事。
简单来说就是将和其他学校的高一年级学生一起组织校庆的出摊,到时候将以班级为单位进行活动。学校之间的交流是校长们尤其注重的活动,只有像这样的日子高一学生们才能有机会拓宽交际圈子,而好胜心强的学校会把这视为一年一度的比试,用来比较两所学校的活动组织能力。
香川自然是懒得掺一脚,就由着学校去了,既然是合作办校庆,那么正式的工作也肯定是要等到对方来了之后再敲
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