如同紫帐汗国的其他地区一样，在这些地方，很大程度上也是需要教会来维持教育。甚至是改良种子、研究引进优秀作物这些，其实都是教会的传统工作。
朱文奎当年告诉郭康，他对这种情况感到很不解。但郭康认为不理解很正常——他自己当初也不理解，后来想想古代就懂了。
为了给朱文奎等人讲明白这个原因，他专门就这个问题思考了一段时间，最后，决定用上古时候的例子。
教会是个宗教组织，但上古时候，史官、巫师、儒生、乃至乐师，这些关于祭祀、书记、礼仪、音乐等等的行业，也都是一体的。
比如，《说文解字》说，儒是术士的意思。从殷商时期，就有人专门负责主持各种典礼仪式，尤其是在丧葬的重要场合。这些掌握礼仪规则、专门给人们主持典礼的人，就叫做“儒”。而后来，因为经常接触书籍，了解礼仪文化，这个名词指代的规模日渐扩大，最后成了各种读书人的代称。
而欧洲这边也是一样的。管理宗教的人必然要主持典礼、祭祀，而负责主持这些重要礼仪场合的人，也必然会兼任其他职务。他们想管理祭祀，就得自己有一定的知识，有教育和学习的能力。而各种礼仪规则，也需要大量的记录作为支撑，并且能够四处传播、推广。
因此，教会正常发展，自然就会兼有这些职能。
唯一的问题，是欧洲这边比较落后。跟中原比，他们还停留在上古三代那个水平。
不过好在，他们的组织能力倒是比儒生强得多——或者说，这边按中原标准，连上古三代水平的正常国家都没有。和历代都严打道教组织相反，当地政权并没有动力、也没有能力，去禁止这些“西儒”们建立组织，甚至得支持他们的组织，让他们维持基本的管理秩序。最后，就变成了现在这个样子。
按这个角度去推演，就知道为什么教会有这么多额外职能了。
教书，这就是中原儒生最基本的要求之一，也是少有的在各种时代都不过时的祖传技能。欧洲这边……总不能指望那些文盲状态的部落头人教书吧。所以，兴办学校自然就只有教会做了。
引进良种，选育各种高产的粮食、经济作物乃至蜜蜂，也是如此。在中原这个叫“劝农”，是官府里知识分子们的基本职业要求，然而众所周知，欧洲这边哪有这种水平的官府……所以相关行业，也就只能丢给教会负责了。
同样，教会也是音乐和艺术的最大赞助人之一。欧洲人一样有“礼乐”的需求，认为只有中原人才穷讲究、欧洲人就不讲究礼仪等级，和认为他们腿不能打弯，是一个级别的误解。
而提供这种人才支持的，自然也是教会。刘邦没了儒生，大臣们只是行为上不讲究；欧洲国王们没了教会，朝廷里可不止没有祭典、音乐，就连个会算数的都没了……
至于各种典礼，包括葬礼，当然也是教会在一手包办。在丧葬仪式体现的重要性上，教会和早期的儒生也是一回事。