蒸熟后的柿子,是去掉涩味的。
然后再次等它冷却变硬。
这时候把柿子切片,加上酒曲,抓匀搅拌。
之后才是入缸封存酿造。
等发酵好后,全部倒入大锅中。
锅上再架酒甑,进行蒸馏。
蒸馏出来的就是柿子酒了。
但细节上,比如去掉酒头了,酒甑边上放麦麸了,棉布过滤了。
这个就都得看自己来怎么掌握了。
总之,柿子酒也并不难。
就是酿出来不能乱喝。
没经验的酿的柿子酒度数高了,可能一两口下去,就会不省人事。
这一点,必须要小心注意一些。
……
这天下午天气不怎么好,陈凌等儿子睡着之后,就伏在桌上给笔友写信,没再出门乱逛。
王素素则是趁着儿子熟睡之际,和张巧玲等几个村里来串门的婆娘在农庄外边说话。
这是玉米棒子能吃了,人家来给他们家送点玉米棒子的,顺便也来串串门,找王素素说说话。
过了好大会儿,等人都走了,王素素突然跑回来在楼下喊道:“阿凌,真真刚才在河边的芦苇丛里看到一只狐狸,别是过来偷吃鸡鸭的吧?”
“你要不喊黑娃两个去看看。”
农庄外的果林占地比较大,有三十亩地呢,黑娃小金两个也看不过来。
不过以它们的厉害,每天在周围巡视一圈,撒上尿留好气味,一般野兽是不敢来冒犯的。
“狐狸?我出去看看。”
陈凌起身往外走,心想该不会是前几天救下来的那只狐狸吧。
就喊上二秃子,沿着果林的青石小路去外边找。
这时候,王真真正带着六妮儿几个拿着竹竿在芦苇丛里到处打呢。
陈凌走过去,瞧了瞧,只是一串足迹。
把黑娃小金从山上喊过来,也没什么找上骚的反应,敌意也并不明显。
见到这样他就没放在心上。
哪想到,第二天王真真过星期天来这儿玩,又说见到了狐狸,在芦苇丛跑来跑去,很快消失不见了。
她带着几个小娃娃追了好久,根本追不上。
陈凌听此,就在心里暗自注意上了,专门守在河沟的芦苇丛守了两天。
这一守可不得了,他原以为是别的什么野狐狸,谁曾想在农庄附近出现的,还真是他之前山上遇到的那只。
这只狐狸在搬家,所以两天来一直在芦苇丛匆匆忙忙,跑来跑去。
但它搬家不是一个人搬家的。
居然还有帮手。
这帮手还不是别人,正是自家养的小金。
一狗一狐,一前一后,踏着小碎步在芦苇丛之中穿梭。
不时的还摇着尾巴,互相打闹一番。
陈凌都看傻了眼。
他可是很少见小金和别的什么东西能玩到一起。
就算是黑娃也只是亲密,但玩闹的时候并不多,和其他土狗就更不行了,在小金面前都是臣服的姿态。
没想到,作为山林小霸王,小金现在竟然跟这只狐狸在一起玩得这么欢快。
而且以它那嗅觉和听觉的敏锐程度,自然知道陈凌在附近,于是一边打闹还一边把狐狸带到了他跟前,摇头摆尾的向陈凌撒娇,好像在说:“看,这是我交的朋友。”
而那只母狐狸呢,还是有点小心翼翼的,在五六米之外的河沟旁静静地看着陈凌。
“人都说狐朋狗友,狐朋狗友,你这还真是应了那句话啊。怪不得我前两天连狐狸毛都没摸到,原来这狐狸是跟你混到了一起。”
陈凌摸了摸小金的脑袋,让它安心,然后冲那只狐狸招了招手:“是小金的朋友,就是我们自己的朋友,欢迎你来做客。”
狐狸自然是听不懂人话,但是看到陈凌招手,还是踏着小碎步,走走停停,在草丛绕来绕去,停在了他两米之外的距离蹲在原地,看了看他,又不安的冲小金轻声呜咽着叫起来。
这显然还是有点认生的。
陈凌见它们跟两个小娃子似的,便拍拍小金的脖子,忍不住一笑:“难得交了朋友,那你们去玩吧,我不妨碍你们了。”
说罢,就慢悠悠的离去。
能得到小金的认可,这狐狸自然不会来这边祸害鸡鸭的,那他就没啥可担心防备的了。
就是也不知道狐狸新家安在了哪儿,在农庄附近的话,小狐狸们在这地方倒是安全了很多。
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